Cookies protéinés
Ingrédients ( pour environ 8 cookies ) :
- 1 cas de poudre de protéine
- 100g de flocons d'avoine ou de farine
- 1 oeuf
- 1 cas de beurre de cacahuète
- 1 cac de levure chimique
- 1 cas de sucrant ( sirop d'érable, d'agave, ... )
- des pépites de chocolat
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, écrasez la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée. Ajoutez l'oeuf, le beurre de cacahuète et le sucrant. Mélangez bien. Incorporez la poudre de protéine, les flocons d'avoine et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat. Formez des petites boules avec la pâte, puis disposez-les sur une plaque en silicone. Enfournez pour environ 15 minutes. Laissez refroidir, puis dégustez !